Faire du compost semble simple à première vue : on jette ses déchets organiques dans un bac et, au fil des semaines, la magie opère. Pourtant, certains éléments en apparence inoffensifs peuvent saboter tout votre travail. Vous les utilisez peut-être chaque jour… sans savoir qu’ils ruinent votre compost.
Pourquoi ces « faux amis » sont un danger pour votre compost
Un compost sain repose sur l’équilibre entre matières « vertes » riches en azote (épluchures, gazon…) et matières « brunes » riches en carbone (carton, feuilles mortes…). Mais certains déchets, bien que biodégradables, perturbent gravement ce processus naturel.
Ils freinent la décomposition, attirent les nuisibles, ou libèrent des substances toxiques. Résultat : votre compost devient malodorant, inefficace, voire inutilisable dans votre jardin.
Les produits à éviter à tout prix
Voici les intrus les plus fréquents. Leurs effets négatifs sont souvent méconnus — et pourtant très réels.
- Les agrumes (citrons, oranges, pamplemousses) : leur acide ralentit l’activité des micro-organismes. De plus, leur peau se décompose très lentement.
- Les oignons et l’ail : en trop grande quantité, ils peuvent tuer les micro-organismes bénéfiques.
- Les produits cuits ou gras : pain, pâtes, restes de repas contiennent du sel, du gras ou des sauces. Ils attirent les rats et les mouches.
- Les sachets de thé ou de tisane : beaucoup sont en plastique ou blanchis au chlore. Ils ne se décomposent pas correctement.
- Les filtres à café et capsules : certains sont traités, vernis ou contiennent de l’aluminium. À vérifier avant de les jeter.
- Les mauvaises herbes montées en graines : vous risquez de les retrouver dans votre potager si le compost ne chauffe pas assez.
- Le charbon et les cendres de barbecue : riches en métaux lourds, ils polluent votre compost.
- Les papiers brillants ou colorés : souvent traités chimiquement ou recouverts de plastique invisible.
- Les excréments d’animaux domestiques : porteurs de parasites et de bactéries nocives, surtout pour les composts domestiques non chauffés.
- Certains sacs « biodégradables » : leur décomposition nécessite des conditions industrielles, impossibles à atteindre chez soi.
Les erreurs qui paraissent logiques… mais sont à éviter
Certains gestes peuvent sembler utiles. Pourtant, ils déséquilibrent discrètement votre tas de compost :
- Trop de marc de café : en excès, il acidifie le compost et empêche une bonne aération.
- Les coquilles d’œufs entières : elles mettent des années à se décomposer. Mieux vaut les broyer finement.
- Les essuie-tout iodés ou parfumés : ces additifs ne sont pas faits pour le sol.
- Les feuilles de laurier ou de noyer : elles contiennent des substances naturelles qui freinent la décomposition.
Comment savoir si un déchet est bon pour le compost ?
Posez-vous une question simple : ce déchet est-il naturel, brut et non traité ?
Si la réponse est non ou si un doute subsiste, mieux vaut l’exclure. Le compost est vivant : pour qu’il fonctionne, il a besoin d’une nourriture saine et équilibrée.
Les bons réflexes pour un compost réussi
Pour que votre compost reste efficace, aéré et inodore, voici quelques conseils essentiels à garder sous la main.
- Alternez bien les couches vertes et brunes : un ratio de 1 pour 2 fonctionne bien.
- Aérez régulièrement avec une fourche ou un aérateur spécifique.
- Surveillez l’humidité : trop sec, le compost stagne ; trop humide, il pourrit. Il doit avoir la texture d’une éponge pressée.
- Ne surchargez pas le compost avec un seul type de déchet (par exemple, uniquement des épluchures de légumes).
- Broyez les gros morceaux pour accélérer la décomposition.
Le piège : ces produits soi-disant « écologiques »
Méfiez-vous des emballages prétendument « compostables ». Beaucoup ne le sont qu’en conditions industrielles, à plus de 60 °C, durant plusieurs semaines. Ce n’est pas le cas dans un bac domestique traditionnel.
Résultat : ils restent intacts pendant des mois et polluent votre compost visuellement et chimiquement.
En résumé : simplicité et vigilance
Un bon compost repose sur des gestes simples, mais aussi sur une certaine dose de vigilance. Les déchets doivent rester proches de la nature, non transformés, non pollués.
Avant de jeter un objet dans votre compost, demandez-vous : « Est-ce que je retrouverais cette matière dans une forêt ou un champ ? » Si la réponse est non, le bac à compost n’est probablement pas sa place.
Prendre le temps de trier les bons et mauvais déchets évite les mauvaises surprises… et garantit un humus riche pour votre jardin.
